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doté d'une poignée en Buffle et Magnolia mesurant 270mm de longueur
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
parfaite pour sublimer n’importe quelle cuisine
Type de Couteau: Gyuto
Nakiri Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Materiau:Blue Steel #1 doté d'une poignée en BufflePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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