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a été plantée par Henri Coutier et marque le début de l'aventure avec ce cépage
Un cépage : le Pinot Noir
Capacité 46 cl
Ce champagne exprime la pureté minérale du Chardonnay sur un terroir avec un peu de craie dans la couche arable
Gounel-Lassalle - Les Noues 2021 Carafe a été plantée par HenriLES NOUES 2021 PARCELLAIRE PREMIER CRU 100% MEUNIER Le commentaire du vigneron : Elle dfie le temps et la foudre, elle fait 180 mtres, et est toujours la premire rcolte : jai nomm la parcelle Les Noues (prononcer no ) ! Cest notre cpage principal sur Chigny les Roses qui est transcend par son caractre de vieilles vignes et une vinification en foudre et ft.
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