Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Manche en Noyer 170mm Sliver steel #3 Il se distingue facilement par

Il se distingue facilement par sa pointe de lame

Cette lame d’exception offre un équilibre parfait entre tranchant et robustesse

Leur design décoratif et leur qualité supérieure

Protégez votre Deba avec cette saya en magnolia de 180 mm

Honesuki Silver Steel #3 Bokashi Manche en Noyer 170mm Sliver steel #3 Il se distingue facilement parLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.