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Rôti de palette À partager Pour une cuisson parfaite

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Description

Pour une cuisson parfaite

référez-vous à nos astuces de cuisson ici

avec queue

Sans os et sans gras

Rôti de palette À partager Pour une cuisson parfaiteLe rti de palette est tir de lpaule des animaux. Cette pice est riche en tissu conjonctif et en collagne. Il est donc conseill de le cuire feux doux pendant une trs longue priode, ce qui va relcher les tissus conjonctifs et donner un rti tendre, juteux et rempli de saveur. Psst: Les restants font le meilleur pt chinois amlior du sicle!

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