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Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:Silver Steel #3 Le magnolia est utilisé depuisLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.