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vezelay champs cervin 2022 camille thiriet no-biz La fermentation est spontanée avec

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Description

La fermentation est spontanée avec macération des peaux pendant toute la durée de la fermentation

il présente un corps plein et rond et offre une expérience gustative et olfactive très élevée

il est doux et enveloppant

Fermentation en contact avec les peaux pendant 15-18 jours et vieillissement en barriques pendant 14 mois

vezelay champs cervin 2022 camille thiriet no-biz La fermentation est spontanée avecSulfites France Bourgogne Blanc

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