Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 170mm Saitama il protège les lames jusqu’à

il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci

et uniquement fabriqué dans l’usine Nagao Kanekoma située à Miki

les légumes et les fruits

ajoutant une touche de sophistication et de raffinement à votre expérience en cuisine

Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 170mm Saitama il protège les lames jusqu’àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce