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- Infiniment Hacienda Eleonor : Ganache au chocolat noir Pure Origine Equateur
enveloppe une frangipane aux amandes subtilement parfumée au rhum
cette blanquette est un classique gastronomique qui séduit par sa texture fondante et son goût délicat
Véritable trésor de l'épicerie fine
Ragout de viande Archive - Infiniment Hacienda Eleonor :Ce ragot de viande d'exception, joyau de la maison Mongetto, est une vritable clbration du terroir italien et d'un savoir faire artisanal sans compromis. L'alliance gnreuse de viandes de buf et de porc rigoureusement slectionnes rencontre la finesse d'un soffritto traditionnel compos d'oignons, de carottes et de cleri frais, le tout magnifi par une huile d'olive extra vierge de premire qualit. Une cuisson lente et matrise, sublime par une pointe de
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