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Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka
Cette pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi est un incontournable pour tout passionné de couteaux
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse
Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Nashiji Washi Chaque pièce est martelée àSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.