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Saisissez-le à feu vif pour former une croûte dorée
elle conserve un gras de couverture d’une blancheur caractéristique
L'Agneau de Prés Salés du Mont Saint Michel "Le Grévin"
puis laissez cuire 35 à 45 min à 180 °C selon le poids
Entrecôte de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g Saisissez-le à feu vif pourConsidre comme lune des pices les plus fondantes au monde, lentrecte de buf Wagyu incarne toute lexcellence de llevage japonais, transmise jusquen Australie. Issu de la ligne Tajima black, ce buf est lev dans le respect des traditions nippones : alimentation soigne, environnement sans stress et un suivi rigoureux. Dcoupe dans le mme morceau que la cte de buf, lentrecte offre une texture soyeuse, un gras marbr rgulier, et des saveurs profondes et
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