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Fruit de la Magie vigneronne inspirée par les étoiles
Un terroir unique et exceptionnel
couronné à la dernière Fête des Vignerons
reflétant bien leur terroir
La Licorne Galotta AOC Vaud Température de service|10 -12 Fruit de la Magie vigneronneEn laborant la Cuve Unique 2013 partir du cpage galotta, un cpage issu d'un croisement entre ancellotta et gamay, Jean Franois Crausaz russissait le pari audacieux de vinifier en barriques neuves une slection de raisins de ce cpage encore peu connu, provenant des vignobles du Domaine de Sarraux Dessous Luins. Fort de l'accueil favorable reu alors, il fut dcid de reconduire la production de ce vin de caractre. Il entre aujourd'hui dans la gamme LA