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4 foyers de cuisson à 3
Puissance de la plaque de cuisson électrique: 10 kW
font du hachoir à viande 220 kg/h un assistant de cuisine indispensable pour vous
saisir ou mijoter sur la table de cuisson vitrocéramique
Pétrin spiral FIMAR HYD38SBM 38 kg pour forte hydratation, tête fixe Durchlaufpizzaöfen 4 foyers de cuisson àLe ptrin spiral Hydraplus HYD38SBMN023M est un ptrin spiral professionnel en version SB avec tte fixe et cuve fixe. Il est conu pour diffrents types de ptes et particulirement adapt aux ptes forte hydratation jusqu 90%. Avec une capacit de pte allant jusqu 38 kg par cycle, un volume de cuve de 48 Litres et une vitesse de spirale de 55250 rpm, il rpond aux exigences dune utilisation professionnelle. La structure laque anti rayures, les composants en
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