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La poignée pakka marron confortable accentue le motif de grain de bois damassé et est résistante au rétrécissement
Longueur de la lame : 80 mm
Le tranchant de la lame est tranchante des deux côtés de la lame comme une lame de style occidental
Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
Couteau de Boucher Manche Bois Couteau d'office La poignée pakka marron confortableDescriptin du Couteau de boucher Ce couteau de boucher est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet acier