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La souche LalBrew Voss™ a été obtenue de Sigmund Gjernes (Voss
LalBrew Belle Saison™ est une souche diastaticus qui permet aux brasseurs d’atteindre l’atténuation élevée caractéristique de ce style classique
ce qui en fait la souche polyvalente parfaite pour répondre à vos besoins de brassage
Ses légères notes boisées se combinent parfaitement aux malts caramel et torréfiés des bières foncées
LSB2019 - Blanche II FORMAT (Cell/mL/Plato):15 hL (1.20E+13) La souche LalBrew Voss™ aAvec sa finale lgrement acidule, cette levure est une candidate idale pour le brassage de bires blanches estivales et rafrachissantes. Son profil aromatique est modrment fruit et phnolique.
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