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soutenus par des notes beurrées et minérales
Ce profil est rendu possible par un élevage en foudre de chêne et en barriques de 225 litres
La finale est racée
Ce vin dit ’’orange’’ est un bonheur à table
Velours d'Automne, Humagne Rouge pot soutenus par des notes beurréesVelours de terroir ctel LHumagne Rouge, cpage alpin, peut se montrer parfois rustique, sauvage. Dans les mains expertes du Domaine du Mont dOr, il se dfait un peu de sa fourrure et se montre satin, aux tannins soyeux. Compagnon tout trouv de la saison de la chasse, il se mariera aussi tout lanne avec des pts, des terrines, et la viande sche du Valais !