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Densité de plantation 3 500 pieds à l'hectare
domainelaluminaille
Situation / Sol Coteaux avec des sols argileux jaunes et grises majoritaire
Une belle persistance en fin de bouche
DOMAINE DES AMADIEU "La Copado" 2023 Densité de plantation 3 500RASTEAU LA COPADO 2023 Vin biologique certifi par Ecocert FR BIO 01 Vin en Biodynamie CEPAGES : Grenache 50%, Cinsault 40%, Syrah 10% SOLS : Terrasses d'argiles et cailloux calcaires exposes plein sud. CONDUITE DE LA VIGNE : Les sols sont labours. Rendu matris par bourgeonnage. VINIFICATION ET ELEVAGE Les raisins sont grapps, vinification des 3 cpages dans la mme cuve, cuvaison de plus de trois semaines avec des remontages lgers et des pigeages.