Rosace Style2_Berliner weisse Somerset 20 %

Name: Rosace Style2_Berliner weisse Somerset 20 %
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SKU: 47043515368
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Description

Somerset 20 %

Assemblage issu d'un affinage de 16 mois en tonneaux d'une bière dorée à laquelle a été ajoutée du jus de pomme cryo-extrait de Unifruits à St-Paul-d'Abbotsford ainsi que du sirop d'érable de Shefford

fruité avec une petite note d'épices en fin de bouche

Vin blanc sec

Rosace Style2_Berliner weisse Somerset 20 %Saison fermire affine en ft de chne (chardonnay), fermentation mixte (saccharo et bretts), passage sur framboises bio locales. C'est une saison trs fruite la finale sche et complexe, au caractre fermier assum et l'acidit soutenue et apprcie.

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