Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 150mm SKD11 Les couteaux Kiritsuke sont l’une

Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes

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Notre entreprise s'engage à contribuer au nettoyage des océans et des plages

Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 150mm SKD11 Les couteaux Kiritsuke sont l’uneLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.