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Un Ratafia 100% Meunier atypique
Commune : Avize
Cette Cuvée porte le nom de 2 lieux dits situés à Écueil sur les flancs de coteaux
Clément Perseval élabore un champagne Blanc de Noirs qui se distingue par sa vinosité
Stéphane Regnault - Mixolydien N°62 (Le Moulin) NV Grand Cru Un Ratafia 100% Meunier atypiqueMode Mixolydien N62 CARACTERE : quilibr, Rflchi, Soyeux CEPAGE : Chardonnay 100% PARCELLE : Le Moulin. Oger Grand Cru Plein est, pente de 2%. Sol superficiel bien structur par un enherbement. Horizon intermdiaire riche en craie et assez profond. Sous sol, craie soyeuse fracture VITICULTURE : Respect du vivant et du sol. En conversion vers lagriculture biologique. Pratique biodynamique pour acqurir un systme quilibr entre le sol et la vigne VENDANGES :
US$ 199.50
US$ 224.50
US$ 26.00