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Élégant sans effort
Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips
tels que la facilité d'enroulement et de transport
La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit
Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm Finition:Polie Élégant sans effortUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 99.00
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