Septembre origine_québec à la robe pâle et

à la robe pâle et brillante

Récoltée à la main sous les chauds rayons du soleil de la Méditerranée

le chai maison Camellia est un véritable classique du style

Ce vin en macération pelliculaire a une riche texture légèrement tanique

Septembre origine_québec à la robe pâle etAssemblage bire de fermentation spontane 2022 et bire ensemence grce des levures isoles sur une pomme, puis sur de la matricaire odorante. Macr avec de la betterave, du jus de poire et notre cidre de pommes sauvages 2023. Les ingrdients sont issus du terroir Qubcois. Bires brasses partir de bl cru(35%) et malt dorge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trfle biologique de la Gaspsie.