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une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma
Ce Gyuto haut de gamme VG-10 Tsuchime Damas avec manche en Pakka de 210 mm est parfait pour le chef exigeant
Le manche en noyer de haute qualité est conçu pour un confort maximal et une utilisation aisée
Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:Silver Steel #3 une marque déposée fabriquée exclusivementLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 79.00
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