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Élevage : 9 mois en fût bourguignon de 228L
Dosage : Extra-Brut (1 g/l)
Tirage : 19/07/2021
Vinification : Cuvées uniquement (1ères presses)
Laherte Frères - Les Vignes d'Autrefois 2021 Grand Cru Élevage : 9 mois enLes parcelles slectionnes ont t plantes par leurs aeux entre 1947 et 1953. Plusieurs gnrations se sont succdes afin de prserver ce patrimoine et ainsi conserver toutes les qualits de ces vieux pieds (certains sont franc de pied) Lensemble donne naissance ce grand vin de Champagne, vritable hommage nos anctres, et au cpage Pinot Meunier. Pratiques culturales : Vignes cultives dans le respect du vivant. Assemblage : 100% Pinot Meunier. On note toutefois