sagrantino di montefalco docg collenottolo 2017 tenuta bellafonte W4243_gen_brividi sous le signe de l'agrément

sous le signe de l'agrément

où le moût reste en contact avec les lies fines pendant 4 mois avant de terminer son affinage en bouteille

avec une note mentholée

c'est le Cava Brut Nature "Dignitat"

sagrantino di montefalco docg collenottolo 2017 tenuta bellafonte W4243_gen_brividi sous le signe de l'agrémentRouge rubis intense et brillant. Nez ample et complexe, avec des ouvertures intenses de baies, de lavande, d'encens et de graphite. Bouche marque par une grande expression gustative, avec des tanins fermes mais bien lisss. Particulirement bien quilibr entre la fracheur et les notes caloriques. Une persistance sans fin, laissant la bouche satisfaite. Tenuta Bellafonte est probablement la ralit la plus surprenante qui soit apparue dans la rgion du