Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm Finition:Kurouchi une pointe plate et une

une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

Convient également pour éplucher

Après avoir pris en compte divers aspects

Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm Finition:Kurouchi une pointe plate et uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.