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Le Kouign amann est une spécialité bretonne de Douarnenez en Bretagne
Il est fabriqué à partir de pâte à pain recouverte d'un mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d'un feuilletage
Notre kouign amann est idéal lors de vos pauses café au goûter et pour vos repas et événements familiaux
Lors de la cuisson le mélange beurre-sucre fond imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann artisanal Biscuit d'Ys une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur
Boite de 15 Bouchées de Kouign Amann Fondants Chocolat Le Kouign amann est uneBouches de Kouign Amann, dlicieuses mignardises bretonnes pur beurre, dores et croustillantes. Idal pour vos cafs gourmands ou pour un goter breton partager. Grand classique des la ptisserie bretonne, dans un format trs original. Nous vous proposons dans un emballage qualitatif, une jolie bote cadeau offrir. Idal pour vos boutiques et Epiceries Fines, afin de proposer une offre artisanale de gteau de qualit. Le Kouign amann est une spcialit bretonne