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Un plaisir caramélisé
Lors de la cuisson le mélange beurre-sucre fond imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann Biscuit d'Ys une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur
kouign signifie "gâteau" et amann " beurre"
est à partager lors de vos repas en famille idéal pour vos réceptions (baptême
Petit Gâteau Breton Caramel Gâteaux Nantais Un plaisir caraméliséNotre Gteau Breton caramel, livr chez vous. Le Gteau Breton Biscuit d'Ys, pur beurre, au format original, individuel, garni d'une crme de caramel au sel de Gurande, un pur bonheur, 100 % Breton. Avec le kouign amann, le gteau breton fait partie des desserts bretons. Il fut lanc dans les annes 1860 et tait dgust l'occasion des ftes familiales et des fest noz. Il tait toujours fabriqu avec du beurre demi sel. Sur le dessus sont dessines des rayures en
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