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cette cuvée gagne encore davantage en complexité
Ce magnifique Bourgogne rouge exprime une belle fraîcheur
SO2 Total : <15 mg/l
l'apport des vieilles vignes et l'élevage de juste ambition signent une bouteille de grand calibre
Petit taureau 2021 - Jean Philippe Padié cette cuvée gagne encore davantageLe Petit Taureau 2021 est une cration de Jean Philippe Padi, situ de Calce dans le Roussillon. Ce vin est le fruit dun assemblage mticuleux de plusieurs cpages : 50% de Carignan, dont les vignes centenaires apportent profondeur et caractre, 30% de Syrah, 10% de Grenache noir et 10% de Mourvdre, ces dernires tant plus jeunes. Ces vignes puisent leur essence dans les sols de calcaire et de schistes de la rgion. Visuel : Olfactif : La robe est rouge