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ce qui signifie "coupe-os"
ce couteau est l'outil idéal pour trancher et hacher avec aisance et précision
sans utiliser de lave-vaisselle
Avant de ranger vos couteaux en acier au carbone
Petty Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm Finition:Polie ce qui signifie "coupe-os"Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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