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Il est principalement utilisé pour des découpes précises et maîtrisées
Taille : 65×40×8
La ville de Miki possède une longue tradition de fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie
Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm Manche:Occidental Il est principalement utilisé pourPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 1950.00
US$ 825.00
US$ 25.00
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