Met Ventopuro waait er een nieuwe frisse wind door de Chileense wijnbouw
Wel degelijk houtgebruik (grote foeders) maar absoluut niet merkbaar
Referentie Côtes du Rhone
hete en droge wijnregio in de hak van de Italiaanse laars veel wijn geproduceerd
Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent Dernier Souffle Zoete Wijn Met Ventopuro waait er eenGamay 100%, van n wijngaard, stokken van 60 jaar oud, houtlagering van 8 maanden. Zwarte kersen, bramen en bosbessen, irissen, decente houtinvloed, gespierde structuur, perfecte balans in fruit en tannines en zuren, diepgang, lengte. Nog net iets complexer en intenser dan de Les Thorins. Biodynamische teelt. Bewaarpotentieel tot 2033. Richard Rottiers leerde het wijnmakersvak in Chablis zijn geboortegrond in Gaillac, de Provence, Californi, Zuid