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Le milieu de bouche est plus épicé (badiane
de fumée et de muscade qui prennent le dessus
un processus qui confère au rhum une complexité et une profondeur exceptionnelles
L’édition 2022 place les levures sur le devant de la scène
MATTEI - Cap corse rouge - 15% kirsch Le milieu de bouche estLe Cap Corse Mattei est un apritif base de vin dvelopp partir de mistelles de raisins corses, assembles avec des macrations dcorces de quinquina, dpices et de plantes exotiques ou locales. Le Cap Mattei Rouge, chaleureux, marie harmonieusement lorange douce et lorange amre pour un got riche et intense.
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