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Flétan Filet Mignon Canadien AAA Vieillit

SKU: 60186632693

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Description

Filet Mignon Canadien AAA Vieillit 45 jours

Température interne : Saignant 55°C

Temps : 6 à 8 min

Temps : 15 à 20 minutes

Flétan Filet Mignon Canadien AAA VieillitFltan de la Cte Nord. Prparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Avant la cuisson ponger le Fltan avec du papier essuie tout. Mettre au four sur un lit de lgumes en papillote (papier parchemin) Temps : 20 min (jusqu' ce que la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F

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