Pinglin Bao Zhong Poids:50g cet Oolong révèle à la

cet Oolong révèle à la fois des saveurs intenses et d'une grande finesse

Elle accompagne à merveille une théière contemporaine ou traditionnelle japonaise

c'est-à-dire battu dans un peu d'eau

Que cela soit à ajouter dans des biscuits*

Pinglin Bao Zhong Poids:50g cet Oolong révèle à laCultiv dans les monts Wen Shan, au nord de l'le de Taiwan, ce cru fameux est l'un des seuls Oolongs tawanais tre en feuilles torsades plutt que roules de faon trs serres sur elles mmes. Peu oxyd, ce th offre une infusion qui se rapproche du caractre vgtal et herbac d'un th vert, mais avec une palette aromatique plus riche : des armes de fleurs printanires, de beurre fondu, de fruits exotiques et de ptisserie, qui s'ajoutent une texture veloute et des