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issu d'un assemblage de Chenin et de Sauvignon Gris
embouteillé sans collage ni filtration
sans soufre ni intrants ajoutés pendant la vinification
L'élevage en barrique neuve pendant 24 mois suivi de 13 mois de repos en cuve et en bouteille
S&R Zellberg 2023 Contenance:75 cL issu d'un assemblage de CheninCe vin d'Alsace est un assemblage de 50% de Riesling et de 50% de Sylvaner, labor partir d'un pressurage direct. Le terroir marno limoneux confre au vin une belle structure, o l'quilibre entre le fruit et la minralit s'panouit. Le caractre de ce vin est la fois lgant et savoureux, offrant un style qui se prte bien la garde. Idal avec des plats de poisson, de viande blanche, ou des prparations raffines comme les coquilles Saint Jacques.