Kiritsuke Deba White Steel #1 Manche Enju 230mm ZDP-189 sont l'outil parfait pour vous

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Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

Le Mukimono est un petit couteau à lame fine couramment utilisé pour l'art japonais du Mukimono (création de garnitures décoratives)

il tranche avec aisance

Kiritsuke Deba White Steel #1 Manche Enju 230mm ZDP-189 sont l'outil parfait pour vousLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.