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Prêt à boire dès aujourd’hui
Gorgés de soleil
Ses prédécesseurs étalaient toutes leurs richesses 5 ans après les vendanges
Syrah et Carignan du lieu-dit Lalzabe
Cuvée 7 cépage Prêt à boire dès aujourd’huiCette cuve prestigieuse est issue de vignes de plus de 60 ans, rcoltes manuellement afin de garder intactes les baies et de prserver toute leur fraicheur jusqu'au chais. Aprs un pressurage lent et doux qui nextrait que le meilleur jus, celui de la pulpe, les trois principaux cpages champenois (75% Chardonnay, 20% Pinot Noir et 5% Pinot Meunier) sont assembls et vinifis en mthode traditionnelle, avant un vieillissement en bouteille de plus de dix ans.