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vous l'adopterez à coup sûr
au cœur de l'axe caféier colombien
portées par une acidité rappelant la framboise
50% des profits sont remis à la Fondation du CHUS
ANA ROSADA Chemex vous l'adopterez à coup sûrCultiv entre 1 300 et 1 750 mtres d'altitude dans les montagnes verdoyantes du Quindo, au cur de l'axe cafier colombien, ce Pink Bourbon bnficie d'un terroir exceptionnel marqu par des sols volcaniques fertiles, un climat tempr et une forte amplitude thermique. Pour ce lot nomm Ana Rosada, les cerises rcoltes maturit optimale sont soumises une combinaison de fermentation Red Honey anarobie et de macration carbonique, une approche qui met en valeur
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