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Livre CAFÉ : le connaître, le cuisiner, l’apprécier Nombre de tranche_ 6 Le meilleur de l'expertise etDepuis quelques annes, au Qubec et dans le monde entier, nous assistons un engouement sans prcdent pour le caf. Des gens de toutes gnrations se passionnent pour sa culture, sa qualit, les types de torrfaction et les diffrents modes de prparation.