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La vinification est traditionnelle avec des grappes entières et un égrappage partiel
bouche charnue et acidulée
accompagnés de subtiles notes florales
ce vin ravira les amateurs de cuvées authentiques et audacieuses
Les Cerisiers 2022 - Domaine de Mont Joly La vinification est traditionnelle aveclve de Mee Godard Jeune vignes de chardonnay plants en 2014 exposes nord sur un terroir de granit et calcaire. Vinification et levage en cuve inox pendant 9 mois. Une cuve sur la fraicheur et le fruit, un lgre souplesse en milieu de bouche. Un vin trs gourmand !
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