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Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la finesse du feuilletage et l’intensité aromatique de la farce
c'est-à-dire les peaux et tiges de raisin
une farce à base de foie gras et de morilles
Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère»
Pain d'épices Gingembre Charcuterie 1/2 sel cuite Chaque bouchée révèle un équilibreUn pain dpices moelleux et gnreux, dlicatement parfum au gingembre pour une touche subtilement pice. labor dans la plus pure tradition, il offre une texture fondante et des armes riches mlant miel et pices, pour un quilibre parfait entre douceur et caractre.
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