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Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité

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Higonokami Yasugi Argent 120mm Tosa City Ce bois permet de protégerMatriau : Yasugi paisseur : 3 mm Longueur : 120 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier japonais