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wie auch alle anderen Pilzsorten
frisch nach Kardamom und Minze
4 cm ist bestens für raffinierte und exakte Schnitte beim Schneiden von Gemüse und Fleisch
Jeder der dieses Meersalz mit Vanille gerochen und geschmeckt hat
Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 800 ml sub-espumas-und-siphons wie auch alle anderen PilzsortenStark reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein natrliches Aroma von schwarzen Prigord Trffeln erwnscht ist. Unverzichtbares Basis Produkt fr die Gourmet Kche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenso aus Wintertrffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.
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