Grand fond galion 50%-1l Toucan puis finis dans des fûts

puis finis dans des fûts de premier remplissage extra carbonisés sur le

un rhum admirablement complexe qui a été embouteillé en édition limitée

si la noix de coco et la vanille ne nous prenaient pas la main pour nous emmener vers des contrées plus familières

Le terrain entourant la distillerie Sonson est d'environ 25 hectares

Grand fond galion 50%-1l Toucan puis finis dans des fûtsLe Galion est la seule sucrerie implante en Martinique. Lusine est situe lEst de lle, au bord de la Baie du Galion, prs de la Trinit. Elle a t construite entre 1861 et 1865. Elle produit du sucre sous la marque Le Galion, et ralise galement du rhum partir de la mlasse produite par la sucrerie : un rhum Grand Fond Galion qui titre 50 un rhum Grand Arme issu dune trs longue fermentation (une dizaine de jours). Ce dernier est utilis dans la parfumerie,