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Für japanische Essiggerichte (Sunomono) und auch gemischt mit Shoyu
roten Johannisbeeren und Heidelbeeren
Die Angaben zu den Zutaten entnehmen Sie bitte der Produktdeklaration
Inverkehrbringer ist ZIGANTE TARTUFI d
Umesu - Pflaumenessig, 100 ml sub-reiben-und-schneider Für japanische Essiggerichte (Sunomono) undJapanischer Plaumenessig hat immer einen relativ hohen Salzgehalt! Man kann infolgedessen z. B. schnelle Pickles zaubern. Einfach Radieschen halbieren oder in dnne Scheiben schneiden und ber Nacht im Khlschrank ziehen lassen. Einem Carpaccio von der Jakobsmuschel oder weifleischigem Fisch kann man mit diesem Umesu eine besondere Note geben. Die Wakayama Provinz ist berhmt fr die japanische Pflaume ( bzw. Aprikose ) und von dort kommt auch dieser