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Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)
Découvrez la sophistication du couteau Santoku en acier argenté #3 avec une lame de 165 mm et un élégant manche en peuplier poli
Principalement utilisé pour les légumes
que ce soit pour le travail
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Petty Longueur maximale de la lameLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.
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