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Pour garantir un style et une continuité
Vendanges : 2018
environ 80% de parcelles classées Premier Cru à dominante vertusienne et 20% de parcelles Grand Cru
Sol argilo-calcaire et caillouteux - Vieilles vignes
Christophe Mignon - Vue sur la Vallée NV Sous Conditions Pour garantir un style etCHAMPAGNE CHRISTOPHE MIGNON VUE SUR LA VALLEE EXTRA BRUT Valle de la Marne Rive Gauche Sol argilo limono calcaire Terroirs : Festigny Vendanges 50% 2021 + 50% 2022 Cpage : 100% Meunier Pressurage et vinification en parcellaire, 6 mois sur lies fines en cuve acier maill. Sans fermentation malolactique Tirage en bouteilles : Avril 2023 Vieillissement moyen en bouteilles : 30 mois Dosage : Extra Brut 3 g L