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Matériau - Acier ZA-18
La lame en acier Damas avec VG10 est très tranchante et résiste à l'oxydation
Le manche en Micarta verte
signifiant 'couteau aux trois vertus' - utilisé pour les légumes
CM203 - Couteau Japonais Wa-Nakiri damas 33 couches Misuzu - Lame de 16.5cm en acier AUS10 Matériau - Acier ZA-18Misuzu est un fabricant de couteaux fond en 1946, Il s'agit d'un couteau Damas du type dit poli ou finition miroir , le motif lamin apparat sur toute la surface de la lame, et le tranchant est en acier AUS10. L'acier AUS10 est le meilleur acier d'Aichi Steel, le fabricant d'acier de Toyota Motor Corporation, il est tranchant et rsistant la rouille. Il est trs lger et facile utiliser, recommand galement aux femmes. Spcifications Marque Misuzu Type de
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