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Sa grande surface en Inox alimentaire permet de stocker les préparations et de couper la viande après cuisson
Pour les restaurateurs
Sans compter sur l'aspect visuel très professionnel lorsque nous installons l'équipement
A utiliser avec les moteurs TM90 qui peuvent tourner des viandes jusqu’à 90 / 100 Kg
Lardoire Spécial Jambon à la Broche (par 2) Moteur-Tournebroche Sa grande surface en InoxLardoire Spcial Jambon la Broche Le lardoire Inox 4 pics grande longueur spcialement conus pour la fixation d'un jambon sur la broche. Un seul lardoire suffit pour embrocher un jambon compte tenu de la longueur des pics. Ce modle reste universel et permet une utilisation avec toutes les pices de viandes embrocher. Ce lardoire est dsormais fourni par 2 pices, comme les lardoires classiques. Caractristiques : 20 mm convient pour broche mchoui de 16 20
US$ 320.00
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