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Des notes de zestes d'agrumes lui apporte de la fraîcheur
Nous l'avons vinifié avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et élevé dans un foudre pendant 18 mois
Il contient peu de souffre
A la dégustation
Bandol rouge 2024 Des notes de zestes d'agrumesNotre Rouge 2024 est un assemblage de 80% de mourvdre, avec du Carignan et du cinsault. Nous l'avons vinifi avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et lev dans un foudre pendant 18 mois. Nous ajoutons le minimum de souffre. C'est un vin que l'on peut dj consommer mais que l'on pourra aussi conserver des annes en cave.